tiramisù

Sono stata due giorni a letto per colpa dell’influenza(maledetto cambio di stagione!!) il che mi rende complicato addormentarmi..
Un mio amico(molto saggio) mi ha fatto notare che questa cosa poteva essere invece molto stancante(lui è reduce da una 24h…e lo odio per questa sua stanchezza) e mi ha fatto ripensare a quando 6 anni fa ho passato 2 giorni con Paolo(nel letto di Stefano per la precisione) e il tiramisù che avevo fatto per il mio compleanno.

E adesso avrei proprio voglia di giornate come quelle, con un nuovo compagno di merenda, senza pensieri, a godersi solo la reciproca compagnia e il mio buonissimo tiramisù, che non solo è il mio dolce preferito di quelli facilmente fattibili in casa, ma mi riesce anche particolarmente bene (con il mascarpone, non con la panna ovviamente!!!)

tiramisù

Annunci

A Sexy Cinderella Story

Oggi pomeriggio, a seguito della cena con gli amici fatta ieri sera al Coyote Ugly, ovviamente m’è toccato fare le pulizie!!

Sennonché, essendo rimasta a dormire da Roberto a “sorpresa”, non avevo un cambio di vestiti e scarpe adeguato e così mi sono ritrovata a lavare i pavimenti calzando questi stivali tacco 12, che per fortuna sono comodissimi!!!

La cosa esilarante è che mi sembrava di essere un’attrice di quei film erotici caserecci, anche perchè il vestito che indossavo era molto corto!!! XD

Ad ogni buon conto, il pub adesso è pulitissimo e ieri sera la cena è stata deliziosa:

ANTIPASTO: Bruschette miste, involtini di bresaola e ricotta alla rucola, mozzarelle in carrozza(col pane, non pancarrè), roselline di ricotta alla rucola, crema all’aglio, burro al pepe rosa, riduzione di cipolle in aceto balsamico, tutte e tre da spalmare su pane e bruschette, crocchè di besciamella e prosciutto cotto con una panatura aromatizzata con diverse spezie!!

PRIMO: ravioli ripieni di ricotta di bufala conditi con burro salato e salvia fresca(io li adoro..sono delicatissimi nonché buonissimi!!)

DOLCE: Un dolce a strati composto da un letto di clementine caramellate, triplo strato di crema al formaggio aromatizzata con caramello alle clementine, intervallato da due biscotti al burro…una bomba calorica, ma davvero squisito!!!  Voglio assolutamente rifarlo, magari con l’ananas!!!! *___*

Ieri son stata davvero contenta di aver cucinato tutto assieme a Roberto…per una volta son stata una vera sous-chef accanto al mio CHEF!!!

Le fantasiose pizze di Bob&Clare

 
Ieri sono andata con Giulia, Mario, Ciro, Raffaele & Gaetano, ad una pizzeria nei pressi casa mia: Bob&Clare, ad Arco Felice(Pozzuoli-NA)
Nonostante io abiti a 200 metri da questa pizzeria, non la conoscevo affatto..sarà che non bazzico per niente il mio quartiere..hehehe
Ho scoperto l’esistenza di questa pizzeria, e soprattutto dlele sue fantasiose e artistiche pizze, grazia alla mia amica estetista Raffaella, che me ne ha parlato ieri mattina…
Son rimasta talmente incuriosità dalla particolarità diq euste pizze che ho subito proprosto ai miei amici di andarci la sera stessa!
E devo dire ce non siamo rimasti affatto delusi!!
Ecco la lista delle pizze prese:
Io: STELLA (poteva essere altrimenti?!) con 8 gusti diversi racchiusi nelle punte..il centro era vuoto con un letto di rucola su cui stavanoa adagiati scaglie di parmigiano, prosciutto crudo e due bocconcini di mozzarella.
Giulia: GIRANDOLA..una girandola con 4 salumi diversi, uno per ogni ala
Ciro: CANOTTO..un vero canotto, col bordo ripieno, il centro con mozzarella-pomodorini e un omino, l’ancora e i remi di pasta di pizza. Attorno ai remi in più vi era avvolto delprosciutto crudo.
Gaetano: RACCHETTA..il centro era con 4 gusti diversi, il manico ripieno e poi c’era un altro fagottino ripieno adagiato sulla pizza
Mario: GUSTOSA..come apsetto era normale, ma era davvero deliziosa!!..panna mozzarella gamberetti e zucchine
Raffaele: PRIMAVERA..l’unica pizza "normale" della serata..pomodorini, rucola, parmigiano, bocconcini di mozzarella
 
Decisamente una goduria per gli occhi..e anche per il palato!!!
Vedere per credere(sezione foto)!!
 

Dieta…cibo…

 
Come alcune persone sanno da 4 settimane circa sono a dieta..
Devo dire che in questi giorni, tranne quando sono stata piuttosto male e per tirarmi su mi sono concessa una briochina con la nutella,  sono riuscita a rispettare il mio programma alimentare senza patire il senso di privazione…finchè ieri….
mia madre per cena ha cucinato pollo&patate al forno…..
sinceramente del pollo me ne infischio, però…le patate al forno sono, assieme al gateaux(ammesso si scriva così) la mia più grande passione culinaria "casereccia"…
 
Ieri il mio stomaco piangeva, si straziava dal dolore perchè tutti i sensi gli parlavano di patate patate patate…eccetto il principale, il gusto, che gli propinava carciofi & formaggio….
 
Antonella appena finirà il fioretto vorrà farsi un’abbuffata di cioccolata…io mangerò solo patate!!!!!
 
Cosa non si sopporta per essere più bella…..